Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer Safranmarinade am Spiess gegrillt

Gegrillter Hackfleischspiess vom Lamm und Rind

Lammfilet dünn geklopft, mariniert und zart am Spiess gegrillt

Zartes Lammfilet, durchzogen mit aromatischen Lammfettstückchen

Ein Spiess mit dünn geklopftem Lammfilet (Barg), sowie ein Spiess mit fein gegrilltem Hackfleisch (Kubide)

Ein Spiess geschichtet mit dünn geklopftem Rinderfilet, sowie Hähnchenbrustfilet

Fein gegrillte Lammkoteletten am Spiess

Gegrillte Garnelen

Goldbraun frittierte Auberginenscheiben in einer Sauce aus würzigen Tomaten und Limetten

Zartes Lammfilet in aromatischen Kräutern,
Kidneybohnen und Limetten-Sauce

Delikater Safranreiskuchen mit gehackter
Pouletbrust und Berberitze

Aromatischer Reis mit Dill und erlesenem Fisch
(Fischsorte beim Service nachfragen)